Zestaw wędlin z gęsiny (2,4 kg)

199.00 zł

Gęsina to najzdrowsze i najsmaczniejsze mięso! Gęsi, które trafią na Wasz stół pochodzą z Instytutu Zootechniki w Kołudzie Wielkiej, który od 1962 hoduje Gęś Białą Owsianą. W 2012 roku Gęś Kołudzka została wyodrębniona jako osobna rasa, to regionalny smak Kujaw, który trzeba spróbować.

Ideą produkcji wędlin z gęsi jest wykorzystanie całej tuszki. Podczas naszej produkcji nie marnuje się ani jeden gram mięsa czy tłuszczu. Rosół powstaje z gotowania mięsa na pasztet, kiełbasa to mięso z ud gęsich, półgęsek to peklowany na sucho oraz wędzony filet ze skórą. Tłustsze mięso oraz skóry wykorzystujemy do produkcji kaszanki oraz smarowidła, które są intensywne i bardzo aromatyczne. Podroby trafiają do galaretki, którą można jeść łyżeczką prosto ze słoika! Smacznego.

Brak w magazynie

SKU: 01-1 Kategoria:

Opis

Co znajdziesz w Zestawie wędlin z gęsiny?

  • Półgęsek  ok. 0,4 kg
  • Kiełbasa z gęsi ok. 0,4 kg
  • Kaszanka z gęsi ok. 0,3 kg
  • Pasztet z gęsi ok. 0,5 kg
  • Smarowidło gęsie 1 słoik – 190g
  • Gęś w galaretce 1 słoik – 190g
  • Rosół z gęsi 1 słoik – 900 ml

Składy z naszej paczki:

  • Półgęsek – mięso gęsie 100%, przyprawy naturalne, sól, sól peklująca
  • Kiełbasa z gęsi – mięso gęsie 75%, mięso wp 25% przyprawy naturalne, sól
  • Kaszanka z gęsi – podroby gęsie, pieczone skóry gęsie, tłuszcz gęsi, kasza jęczmienna, bulion gęsi, przyprawy, sól
  • Pasztet z gęsi – mięso gęsie, mięso wp 25%, wątroba gęsia, przyprawy, sól
  • Smarowidło gęsie – podroby gęsie, skóry gęsie, tłuszcz gęsi, przyprawy, sól
  • Gęś w galaretce – żołądki gęsie, serca gęsie, rosół z gęsi, warzywa (SELER), żelatyna, sól, sól peklująca
  • Rosół z gęsi – bulion gęsi, warzywa (SELER), sól

Podobne produkty

  • Zestaw Smakosza (3,5 kg)

    169.00 zł
    Dodaj do koszyka

  • Zestaw z Indyka (2,4 kg)

    135.00 zł
    Dodaj do koszyka

  • Zestaw Mistrza Wędzenia (2,4 kg)

    139.00 zł
    Dodaj do koszyka